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兰州猪肉市场零售价格每斤跌至14元左右

发布时间:2019-10-17 17:02:29 阅读: 来源:外壳厂家

[导读]中国兰州网6月29日消息 2016年的“史上最强猪周期”使得我国大多数生猪养殖企业获利颇丰,但进去今年以来,“最强猪周期”或已风光不在,自1月至今,兰州市猪肉市场呈现“量价齐跌”的局面,市场零售价小幅小探。对此… 中国兰州网6月29日消息 2016年的“史上最强猪周期”使得我国大多数生猪养殖企业获利颇丰,但进去今年以来,“最强猪周期”或已风光不在,自1月至今,兰州市猪肉市场呈现“量价齐跌”的局面,市场零售价小幅小探。对此,业内人士分析,后期生猪养殖企业后备母猪补栏量有限,市场生猪供有量缓慢增加,导致未来猪肉价格或有小幅上涨。

春节以来,猪肉价格出现大幅下跌,生猪收购价格的“跌跌不休”则传导到猪肉终端零售市场,猪肉价格一降再降。6月28日,记者走访市内多家猪肉零售市场了解到,目前市面上销售的猪肉价格普遍在14.0元/斤左右。在雁滩一家大型综超内记者看到,生猪区内各品牌的猪肉价格均打出优惠促销的活动:精制肋排原价27.58元/斤、现价18.8元/斤;精选脯肉原价21.29元/斤、现价13.8元/斤;纯精后腿原价19.67元/斤、现价14.8元/斤等。“现在猪肉价格持续下跌,卖肉的市民还是没没有明显增多。”一位超市工作人员表示,如今猪肉每天的销量较去年相比减少25%。

而在东岗世纪新村蔬菜市场内,多个猪肉销售摊铺的老板正懒洋洋的看着电视剧消磨时间。“月初的价格还是每斤15元,现在又跌到每斤14元。”齐师傅平常不仅要给固定的顾客送货外,还要忙着店里的生意,而现在齐师傅送完货后基本无事所做。“现在固定的客源销量还好保持不变,主要是散客的销量,价格跌了销量也跟着下滑。”齐师傅表示,每天的销量也从3头减少至2或2头半,生意冷清的已成常态。

据省价格检测中心数据显示,5月份,猪肉价格平均零售价每斤为14.23元,与4月份相比,猪肉价格下降1.39%,与去年同期相比,猪肉价格分别下降12.05%。而兰州市内,猪精瘦肉和五花肉平均每斤价格分别为16.22元、14.94元,环比分别下降2.05%、下降1.13% ,同比分别下降5.81%、下降9.78%。

养殖户:继续下跌就亏损

猪肉价格的下跌,不仅零售市场表现冷清,各养猪企业也表示“再跌就亏损”。

“零售市场价格跌幅并不明显,但对养殖企业来说却损失严重。”永登县苦水东海生猪养殖场王长东经理表示,今年猪肉价格连跌多月,主要是受市场供大于求的影响所致。“去年市场行情很好,很多养猪场积极补栏,直至今年母猪存栏量增多,加之养殖户养殖水平提高,母猪繁育力和猪仔存活率上涨,导致终端市场供大于求,市场消化缓慢,价格连跌不止。”

据王长东介绍,去年行情好的时候,母猪重量不管多种都有人来收购,其价格最好在10.5元/斤,而今年猪的出栏价已经跌至6.0?7.0元/斤浮动。“去年一头猪300斤都有人来收购,但今年行情不好,很多商家把斤数控制在200?250斤,其价格还在持续下跌。”王长东的养殖场现有母猪200余头,每头猪的成本价都在6.0元/斤左右,按照现在的出栏价计算,养殖场还是处于保本阶段,若继续下跌跌破6.0元/斤,就要亏损了,当下还处于微盈利状态。

专家分析:未来猪价或在合理区间内上涨

“最强猪周期”在今年表现冷清。未来猪肉价格将如何发展?

据卓创资讯调研,进入6月以来,生猪出栏价均保持在13.00元/公斤以上,其中6月14日达到最高值13.86元/公斤,截止6月27日全国生猪出栏价在13.8元/公斤。卓创资讯生猪分析师姬光欣称,猪肉建各的下跌除市场供大于求外,也受到消费者饮食结构趋向健康等宏观经济因素的影响,今年猪肉消费量较去年减少30%。“今年生猪供应量较去年呈现缓慢增加,但消费量和同期相比却明显减少,对此未来猪肉价格或在10月份传统旺季以后,维持在合理的上涨范围内,几乎一只猪利润达100?300元之间。”

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